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    临汾16县市的特产美食,馋死人了……

    信息发布者:八宝山的雪松的
    2017-10-29 18:21:29    来源:临汾老乡俱乐部   转载

    临汾16县市的特产美食,馋死人了……



    临汾牛肉丸子面

    临汾美食

      在临汾就不能不说牛肉丸子面。在临汾的大街小巷,最多的就是牛肉丸子面了,门面都不大,属于平价小吃。很多临汾人从外地回来,第一时间就来吃牛肉丸子面,味道很棒,适合喜欢吃辣的人。临汾老乡俱乐部!



    侯马太后御膳泡泡糕

    侯马美食

      山西省侯马市古称新田,是春秋晚期晋国的都城。这里的新田饭店有位屈志明师傅,他制作的“太后御膳泡泡糕”,晶莹透亮、酥脆香甜。因慈禧太后喜欢享用,这种糕又恰似盛开的泡泡花,故此得名。太后御膳泡泡糕所以在侯马流传,这里还有段历史故事。临汾老乡俱乐部!


    霍州猪血灌肠

    霍州美食

      将猪血灌肠是霍州传统名食之一,它创制于清朝中叶,加工精细,风味独特,是誉满三晋之佳品。临汾老乡俱乐部!



    曲沃推窝窝

    曲沃美食

      揪一块面,放在刀背上(怕黏可以在刀背上稍微抹点油),然后用手掌给他推平了,用手指头揪起来顺势一甩,就在指头上卷成窝窝了,然后把那么多窝窝立在一起,好看吧!临汾老乡俱乐部!


    翼城糯米糕

    翼城美食

      1、红枣葡萄干洗净泡上一会;2、糯米洗干净,用清水泡上一阵;3、将泡好的红枣切成小条,放碗底部,放些葡萄干;4、将泡过的糯米放进碗中,中间铺上一成山楂片,在放上些糯米;5、最后再放上些橘子,上锅中火蒸半个小时左右就好了。临汾老乡俱乐部!


    洪洞霸王别姬

    洪洞美食

      洪洞地人用甲鱼作成一道道风味独特的地方名菜。用甲鱼和鸡为原料制作的名菜“霸王别姬”,色鲜味美,营养丰富。临汾老乡俱乐部!


    古县双孢菇

    古县美食

      古县是山西省首家规模发展双孢菇的基地县,所产蘑菇质地细嫩、品质优、无污染、无公害。临汾老乡俱乐部!


    安泽火腿

    安泽美食

      安泽火腿是山西传统名食,已有300多年的生产历史。这里的火腿,色泽红白分明,气味浓香,味道鲜美,享誉省内外。临汾老乡俱乐部!

    浮山烧麦

    浮山美食

      烧麦是晋南地区传统名食,形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。早在乾隆三年,浮山县北井里村王氏,就在北京前门外的鲜鱼口开了个浮山烧麦馆,并制作炸三角和各种名菜。临汾老乡俱乐部!


    吉县黄米蒸饭

    吉县美食

      黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素,具有益阴、利肺、利大肠之功效。食疗作用  黄米味甘、性微寒;具有益阴、利肺、利大肠之功效; 可治阳盛阴虚,夜不得眠,久泄胃弱,疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿等症。临汾老乡俱乐部!临汾老乡俱乐部!


    乡宁油糕

    乡宁美食

      乡宁油糕用料考究,制作独特,是尧乡风味小吃之一。临汾老乡俱乐部!


    蒲县夹肉饼

    蒲县美食

      蒲县人的最爱。临汾老乡俱乐部!


    大宁酸辣卷菜

    大宁美食

      色泽味美,入口更香。临汾老乡俱乐部!


    永和擦蝌蚪

    永和美食

      “擦蝌蚪”也叫“擦面”,是永和县等地民间的一种特色面食。制法简单,操作方便,最适合集体人多时食用。永和县宾馆招待所常用擦蝌蚪招待异地的宾客和上级领导人。临汾老乡俱乐部!


                      隰县羊肉汤

    隰县美食

      羊肉汤主要将羊骨头(筒子骨)一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。临汾老乡俱乐部!


    汾西抿节儿

    汾西美食

      抿节在方言中读“抿节儿”,所以也写作“抿尖”。所用杂面系由豌豆和麦子磨合而成,调水和成软面团,放在密布筛孔的抿节床上,用手掌抿压而下,只有寸长。抿节营养丰富,清淡可口,易于消化吸收。


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