今天给大家说的算是一种水果，就是苦瓜苹果，苦瓜苹果是白色的，看起来晶莹透亮，外形像苦瓜，吃起来像苹果，吃起来甜度非常高，口感脆甜多汁，既可以直接当做水果生吃，也可以作为蔬菜食用，吃起来口感非常好。而且苦瓜苹果生长强健，抗病性好，结果能力强，采收期也很长，因产量太高被“嫌弃”，你如果在阳台种一棵，全家都吃不完！

苹果苦瓜营养丰富，所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高，特别是维生素C含量，每百克高达84毫克，约为冬瓜的5倍，黄瓜的14倍，南瓜的21倍，居瓜类之冠。

想要自己在家种的话也很简单，苹果苦瓜对土壤要求不十分严格，各种土壤均可种植。苹果苦瓜分枝性强，侧蔓多，种植的时候要搭架，当苹果苦瓜蔓有50厘米长以上时，将蔓弯曲一段压到土中（垄上），上部继续引蔓上架。可以增加苦瓜不定根，提高产量。

苹果苦瓜也有很多药用价值，用于肠道细菌感染引发的腹泻和肠胃炎。也可以治疗由于真菌感染引发的皮肤生疮、脓包等疾病。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，也可以用苹果苦瓜汁治疗。同时具有调节血脂，降低血压的作用。平时感冒了，特别是喉咙发炎时也可以喝杯苹果苦瓜汁。大家吃过这种苹果苦瓜吗？